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新政 紫八咫 貴釀酒 (熊本復興支援) 720ml
新政 紫八咫 貴釀酒（熊本復興支援）720ml
本作為新政 Private Lab 實驗系列，屬再仕込貴釀酒，部份收益用作熊本災後復興，720ml 限量發行，是收藏家關注的珍稀酒款。
工藝：不同於普通貴釀酒以清酒取代釀水，紫八咫直接使用前一年的貴釀酒參與釀造，即「以酒釀酒」，採用生酛、6 號酵母，秋田產酒米釀造，無額外添加。如同老湯續煮，每個年份承接前代酒液風韻，賦予酒體深厚複雜度，亦具備瓶中長期熟成潛力。
香氣：開瓶湧現蜂蜜、黑糖的濃潤甜香，伴隨熟成蜜柑果調，夾雜一縷清爽檸檬水氣息，微微透出木桶帶來的草本韻味，香氣層次豐富不膩滯。
味道：酒體厚實飽滿，濃厚甘甜與明亮果酸取得精妙平衡。入口蜜感綿密，酸度適時劃開甜膩，後段展現熟成果實風味，餘韻悠長。冷飲最能感受細緻果香，輕微回溫後風味會更外放圓潤。
食物搭配：適合配藍紋芝士、濃厚果仁甜點、黑朱古力；亦可搭配濃味粵式燉湯、醬燒鰻魚。也可當作餐後甜酒單飲，建議低溫冷藏保存。
酒級 : 貴釀酒
精米步合 : 麹米55% 掛米55%
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 美郷錦
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
鐘意清酒嘅你千祈唔好錯過啦！
灣聚清酒
🌐 網址：https://www.greaterbaysake.com/
長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
24小時冷凍儲存❄️細心包裹📦及冷運配送🚐
營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm"
本作為新政 Private Lab 實驗系列，屬再仕込貴釀酒，部份收益用作熊本災後復興，720ml 限量發行，是收藏家關注的珍稀酒款。
工藝：不同於普通貴釀酒以清酒取代釀水，紫八咫直接使用前一年的貴釀酒參與釀造，即「以酒釀酒」，採用生酛、6 號酵母，秋田產酒米釀造，無額外添加。如同老湯續煮，每個年份承接前代酒液風韻，賦予酒體深厚複雜度，亦具備瓶中長期熟成潛力。
香氣：開瓶湧現蜂蜜、黑糖的濃潤甜香，伴隨熟成蜜柑果調，夾雜一縷清爽檸檬水氣息，微微透出木桶帶來的草本韻味，香氣層次豐富不膩滯。
味道：酒體厚實飽滿，濃厚甘甜與明亮果酸取得精妙平衡。入口蜜感綿密，酸度適時劃開甜膩，後段展現熟成果實風味，餘韻悠長。冷飲最能感受細緻果香，輕微回溫後風味會更外放圓潤。
食物搭配：適合配藍紋芝士、濃厚果仁甜點、黑朱古力；亦可搭配濃味粵式燉湯、醬燒鰻魚。也可當作餐後甜酒單飲，建議低溫冷藏保存。
酒級 : 貴釀酒
精米步合 : 麹米55% 掛米55%
酒精濃度 : 13度
稻米品種 : 美郷錦
生產地區 : 秋田県
酒造名稱 : 新政酒造
香氣 : * * *
甜度 : * *
醇度 : * * *
餘韻 : * * *
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長沙灣 長順街18號, 華盛工業大廈, 10樓 全層
從港鐵荔枝角D2出口步行只需2分鐘
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營業時間：Mon - Fri 10 - 6pm / Sat 10 - 1pm"
新政 紫八咫 貴釀酒 (熊本復興支援) 720ml
HK$
4379.00
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